Koch&Back Journal
Das perfekte Abo für Ihre Küche
Warum ein Abo von Koch&Back Journal?
Mit dem Koch&Back Journal sind Sie sicher alles gelingt und schmeckt!
Sie sparen mit unseren mehrfach getesteten Rezepten Zeit und Geld, weil Sie die Zutaten überall bekommen und alles sicher gelingt! Unsere Rezepte sind auf den österreichischen Geschmack abgestimmt und können von Ihnen zu Hause auch so appetitlich wie auf den Fotos angerichtet werden. Gäste, Freunde und Familie werden begeistert sein!
Sie erhalten das Koch&Back Journal immer jahreszeitlich aktuell, pünktlich und bequem mit der Post direkt nach Hause.
Wenn Sie beim Kochen oder Backen irgendein Problem haben, dann rufen Sie uns einfach unter der Rezept-Hotline-Nummer an und wir werden Sie bestmöglich beraten, wie Sie das Problem meistern oder die Panne beheben können!
Sie gehen keinerlei Risiko ein und können bis spätestens 1 Monat vor Ablauf Ihres Abos einfach schriftlich kündigen.
Preis
1 Jahresabo (= 10 Hefte) kostet in Österreich € 35,96
in den übrigen Staaten € 49,00
Wir servieren das beste Rezept
Rezepte für Alltag & besondere Anlässe
Ob Sie Rezepte mit Faschiertem oder vegetarische Rezepte suchen, eine festliche Torte oder einen einfachen Obstkuchen backen wollen, schnelle oder preiswerte Rezepte finden möchten: Im Koch&Back Journal werden Sie sicher das passende Rezept finden!
Abgerundet wird die bunte Vielfalt an gelingsicheren Rezepten mit jahreszeitlich topaktuellen Anregungen für Tischdeko und Tipps zur Vorratshaltung. Alle Rezepte sind einfach nachzukochen und mit viel Liebe für den österreichischen Geschmack zusammengestellt.
Das Koch&Back Journal macht Sie Ausgabe für Ausgabe sicher! Alle unsere Rezepte werden in unserer eigenen Versuchsküche mehrfach getestet, damit Sie die Garantie haben, dass im Alltag und bei ganz besonderen Anlässen alles gelingt. Unser erfahrenes Team testet vorausschauend und eliminiert mögliche Stolpersteine. Die Zubereitung der Rezepte ist so beschrieben, dass auch jene, die weniger Koch- oder Backerfahrung haben, gut zurechtkommen. Es werden nur Zutaten verwendet, die es überall in Österreich zu kaufen gibt. Außerdem gibt es auch preisgünstige Rezeptvorschläge und kreative Tipps zur Resteverwertung.
Koch&Back Journal
Die aktuelle Ausgabe
Süße Harmonie – Topfen & Beeren passen so gut zusammen!
Zu den unzertrennlichen Klassikern der österreichischen Küche gehören Topfen und Beeren: Zwei, die exzellent zueinanderpassen, perfekt miteinander harmonieren, wenn nicht gar füreinander bestimmt sind! Genießen Sie die himmlischen Rezepte mit Topfen und Beeren in der aktuellen Ausgabe vom Koch6back Journal.
Ihr Rezept zum Ausprobieren
Testen sie eines unserer Erfolgs-Rezepte
Schnelles Olivensteak (2 Portionen)
Olivenkruste: 1 Esslöffel entkernte Oliven klein schneiden, 2 dag Parmesan fein reiben, 1 Knoblauchzehe schälen und pressen und alles mit 1 Esslöffel Semmelbröseln, 1 Prise Thymian sowie 1 Esslöffel Olivenöl gut verrühren, mit Salz und Pfeffer aus der Mühle pikant abschmecken.
Hinweis: Sparsam salzen, die Oliven sind schon sehr würzig!
1 Schweinsfilet (60 dag) in 6 gleich dicke Scheiben (etwa 3 cm) schneiden, diese mit der Handfläche leicht flach drücken, auf beiden Seiten mit Salz und Pfeffer aus der Mühle würzen. Die Fleischscheiben in 1 Esslöffel Olivenöl in einer ofenfesten Pfanne auf beiden Seiten etwa 4 Minuten scharf anbraten. Die Oliven-Masse auf den Fleischscheiben verteilen und im vorgeheizten Backrohr bei 220° C (Ober- und Unterhitze) auf mittlerer Schiene etwa 10 Minuten braten.
Dazu passend: gemischter Salat
Pro Portion etwa 95 g E, 24 g F, 8 g KH, 0,5 BE, 634 Kalorien (2652 Joule)
Jede Ausgabe ein Schatz
Hefte nachbestellen & Sammlung erweitern
Das Koch&Back Journal ist Österreichs beliebteste Kochzeitschrift und erfreut schon seit 1983 Generationen von kochbegeisterten Anfängern bis hin zu erfahrenen Hobbyköchen! Seit über drei Jahrzehnten finden Sie in jeder Ausgabe neue Rezepte, die wirklich einfach nachzukochen sind und einfach fantastisch schmecken! In jeder Ausgabe wird ein kompliziertes Rezept als Fotorezept mit Anleitungsfotos einfach erklärt. Darum ist das Koch&Back Journal auch ein beliebtes Sammelobjekt. Sie können auch ältere Ausgabe vom Koch&Back Journal kaufen und Ihre Sammlung an kreativen Rezepten so erweitern.
Leider sind nicht mehr alle Ausgaben im Original verfügbar und können daher teilweise nur als Farbkopie nachbestellt werden.
Preise inkl. Versand innerhalb von Österreich, andere Länder auf Anfrage
1 Heft
€ 6,99
2 Hefte
€ 9,40
3 Hefte
€ 11,82
ab 4 Heften
€ 3,57 je Heft
Finden Sie das perfekte Rezept
Ihre Vorteile mit Koch&Back Journal
Alles gelingt und schmeckt
Unsere Rezepte gehen durch unsere harte Schule
Alle unsere Rezepte werden in unserer eigenen Versuchsküche mehrfach getestet, damit Sie die Garantie haben, dass sicher alles gelingt.
Unser erfahrenes Team testet dabei „vorausschauend“, eliminiert mögliche „Stolpersteine“ und beschreibt die Zubereitung so, dass auch jene, die weniger Koch- oder Backerfahrung haben, gut zurechtkommen.
Wir verwenden nur Zutaten, die es überall in Österreich zu kaufen gibt.
Und: Wir sind unabhängig von Industrie und Handel!
So appetitlich wie die Gerichte auf den Bildern sind, können sie auch von Ihnen zu Hause angerichtet werden.
Regelmäßige Inspirationen und Koch-Ideen
Ihr Abo bringt Abwechslung in Ihre Küche
Unsere Rezepte sind auf den österreichischen Geschmack abgestimmt.
Sie erhalten das Koch&Back Journal immer jahreszeitlich aktuell pünktlich und bequem mit der Post ins Haus.
Sie gehen aber keinerlei Risiko ein: Sie können jederzeit wieder kündigen – unter Einhaltung einer 1-monatigen Kündigungsfrist!
Übrigens: Wir sind stolz, dass unsere Leserinnen und Leser immer wieder bei Kochwettbewerben mit unseren Rezepten Sieger werden!
Ihre Wünsche finden bei uns Gehör
Das wollten Sie uns schon immer einmal sagen:
Ihre Meinung ist uns ganz besonders wichtig – nur so können wir erkennen, was wir richtig und falsch machen; und nur so können wir noch besser werden. Diese Bitte um Ihre Meinung richtet sich übrigens an alle unsere Leserinnen und Leser auch wenn Sie nicht zu unseren Abonnenten zählen!
Sie haben einen Rezeptwunsch?
Wenn Sie zu einem ganz bestimmten Thema oder mit speziellen Zutaten ein oder mehrere Rezepte suchen, die Sie nicht in unseren Journalen finden können, zögern Sie nicht, uns zu kontaktieren – wir werden uns bemühen, Ihnen so schnell wie möglich die entsprechenden Rezepte zukommen zu lassen.
Bitte haben Sie jedoch Verständnis, dass wir dazu etwas Zeit brauchen und diese Rezepte nicht vorher testen können.
Der direkte Draht zu uns
Servicehotline:
Montag bis Freitag 11:00 bis 12:00
+43 316 821 636 – 143
E-Mail Adresse: redaktion@kochundback.at
Rezept-Hotline
Wir sind die Küchenfeen am anderen Ende der Telefonleitung
Das gibt es nur bei uns – niemand sonst bietet Ihnen solchen Service:
Wenn Sie beim Kochen oder Backen irgendein Problem haben – rufen Sie uns einfach unter der Rezept-Hotline-Nummer +43 664 886 277 84 (Mo-Fr 11:00 – 12:00 Uhr) an und wir werden Sie bestmöglich beraten, wie Sie das Problem meistern bzw. die Panne beheben können.
Wenn es nicht ganz so dringend ist, können Sie uns auch ein Fax oder eine E-Mail schicken.
Fax-Nummer: +43 316 835 612, Kennwort ‘Rezept-Hotline’
E-Mail-Adresse: redaktion@kochundback.at
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